Dziś skupiamy się na tym, co konsumujemy – wybieramy produkty coraz to rozsądniej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie konsumowaliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne artykuły. Z tego powodu coraz to częściej też szuka się zamienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje całkiem odsunięty od jadłospisu a towary dość ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. Często zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem bądź kaszą. Mają one identycznie wiele towarów odżywczych, jakkolwiek organizm po prostu znosi je znacznie przyzwoiciej. Świetnym przykładem godziwego artykuły jest kasza jaglana, jaka dawniej gościła na stołach niezmiernie wielokrotnie a dzisiaj niestety została zapomniana.
kasza jaglana z pieczarkami
Na szczęście coraz więcej ludzi lubi jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej właśnie kaszy. Z jakiego powodu? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to zapytanie jest niesłychanie prosta – kasza jaglana to całkowicie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bowiem są to wybitnie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Należy traktować ją trochę inaczej aniżeli standardową, popularną nam kaszę, bo nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie potrzebuje trochę więcej czasu lecz jest tego godne, bowiem wrażenia smakowe są w istocie fajne. Z jakiej przyczyny jednakże musimy zaintrygować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana posiada niezmiernie dużo pozytywnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny produkt lub trudno jest je znaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest nadzwyczaj porządnym źródłem niezwykle wielu witamin z grupy B, niemniej jednak nie tylko, dostarcza bowiem również witaminy z grupy E, które niezmiernie poprawiają pamięć oraz koncentrację a także wiele olśniewających składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niezmiernie bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą wyraża? To idealny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to też kasza niezwykle odżywcza i w głównej mierze lekkostrawna, wobec tego nadaje się dla chorych oraz oczywiście dla dzieci, którym wbrew pozorom trafny przyrządzona powinna niesłychanie smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany w następstwie tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
